Efecto de las xantofilas de la flor de cempasúchil Tagetes erecta L. en la acumulación de astaxantina y la sobrevivencia de postlarvas del camarón blanco Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)
E. Aguirre-Hinojosa, P. Piña-Valdez,M.C. Garza-Aguirre, L.D. Guzmán-Ramírez, R. Montoya-Olvera, J.O. Torres-Quiroga y M. Nieves-Soto
Dietas suplementadas con xantofilas de T. erecta (zeaxantina y luteína) produjeron un incremento en la concentración de carotenoides en L. vannamei.
En el perfil pigmentario de los camarones predominó la astaxantina. La zeaxantina y la luteína se registraron en bajas cantidades.
Se concluyó que las xantofilas precursoras fueron transformadas y acumuladas principalmente como astaxantina esterificada por los sujetos experimentales.
Se concluyó que la mayor acumulación de astaxantina en las postlarvas produjo un incremento significativo de la sobrevivencia.
Según los antecedentes, la acumulación de astaxantina en los camarones eficientiza las respuestas fisiológicas y el desempeño productivo en los cultivos.
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