Se define, σ₀=S₀α^-1 (gcm^-2). Donde, S₀,(gcm^-3) es la concentración inicial del sustrato y α, (cm^-1) es el área específica del soporte sólido. Dicho parámetro ayuda a comparar los rendimientos de la biomasa, Y_X/S, de cultivos fúngicos superficiales, sea con un nivel fijo S₀, y diversos valores de α, o con un valor fijo de α, y diversos valores de S₀. Las curvas de crecimiento fueron seguidas por la ecuación logística con una densidad superficial máxima ρ_AM (gcm^-2). Su espesor final, h, se midió por análisis de imágenes que siguieron una función de saturación en σ₀ (R² = 0.965) con un valor extrapolado h_MAX ≈ 0.4 cm. Pero, la densidad volumétrica, ρ_V = ρ_AMh^-1 fue casi constante ρ_V ≈ 0.046 ± 0.005 (gcm^-3). La regresión Y_x/S^-1 = Y₀^-1 + σ₀ε^-1 (R² = 0.95) en el intervalo, 5.9 mgcm^-2 < σ₀ < 62.8 mgcm^-2, indicó, Y₀ = 0.5, y ε = ρ_v h_MAX ≈ 0.02 gcm^-2, ambos como medida de la eficiencia bio-sintética. Este enfoque puede ser útil para normalizar y comparar ensayos de selección de cepas fúngicas en diversos tipos de soportes y condiciones de cultivo. Por ejemplo, diferentes valores de S₀, pero similares valores de Y_X/S.