Un análisis del metabolismo de Aspergillus niger creciendo sobre un sustrato sólido

 

I. Reyes-Ocampo, M. González-Brambila y F. López-Isunza

 

 

  • Se utiliza un modelo estructurado basado en la red metabólica de Aspergillus niger para analizar su crecimiento sobre una placa de agar.

  • Se resuelve numéricamente el modelo para describir la dinámica del crecimiento.

  • El modelo estructurado incorpora también la producción simultánea de cofactores como ATP, NAD+ y NADP+ durante el crecimiento.

  • Se analiza el efecto que tiene la presencia de un segundo sustrato en el metabolismo de Aspergillus niger.

  • Se describe las interacciones entre el metabolismo de Aspergillus niger y el transporte de masa externo en las fases sólida y gaseosa.