Un análisis del metabolismo de Aspergillus niger creciendo sobre un sustrato sólido
I. Reyes-Ocampo, M. González-Brambila y F. López-Isunza
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Se utiliza un modelo estructurado basado en la red metabólica de Aspergillus niger para analizar su crecimiento sobre una placa de agar.
Se resuelve numéricamente el modelo para describir la dinámica del crecimiento.
El modelo estructurado incorpora también la producción simultánea de cofactores como ATP, NAD+ y NADP+ durante el crecimiento.
Se analiza el efecto que tiene la presencia de un segundo sustrato en el metabolismo de Aspergillus niger.
Se describe las interacciones entre el metabolismo de Aspergillus niger y el transporte de masa externo en las fases sólida y gaseosa.
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