DESCRIPCIóN MORFO-ESTRUCTURAL DEL PERICARPIO DEL AGUACATE (Persea americana Mill VAR. DRYMIFOLIA) INMADURO Y MADURO
R. Espinosa-Velázquez, L. Dorantes-Alvarez, G.F. Gutiérrez-López, E. García-Armenta, L. Sánchez-Segura, M.J. Perea-Flores, G.M. Ceballos-Reyes, A. Ortíz Moreno
Fue posible caracterizar pericarpio de aguacate inmaduro y maduro mediante ADI.
En pericarpio inmaduro, se observaron la epidermis, hipodermis y mesocarpio.
En pericarpio maduro se observaron paredes celulares engrosadas y lignificadas, acumulación de pigmentos y un parénquima prominente.
Un valor más grande de FD se obtuvo en el tejido inmaduro.
La lagunaridad resultó mayor para el tejido inmaduro, indicando una mayor simetría.
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