Vol. 5 No. 1

Vol. 5, No. 1 (2006)

1-26

1-15 (Artículo en español): Efecto de la presencia de arreglos horizontales de tubos sobre la hidrodinámica de lechos fluidizados

R. S. Ruíz-Martínez, J. del Real-Olvera y M. G Vizcarra-Mendoza
17-26 (Artículo en español): Integración de energía en secuencias de destilación para separar mezclas cuaternarias

H. Hernández-Escoto y S. Hernández-Castro

27-57

27-45 (Artículo en español): Cinéticas de corrosión del acero inoxidable SS-304 expuesto en una solución acuosa de bromuro de litio a bajas temperaturas

C. Cuevas-Arteaga
47-57 (Artículo en español): Sistemas reaccionantes con control afín: Controlabilidad

R. Maya-Yescas y R. Aguilar-López

59-79

59-70 (Artículo en español): Análisis en pequeña escala longitudinal del proceso de transporte de calor en una región semi-porosa de un pozo geotérmico

E. J. Martínez-Méndez, R. Vázquez-Rodríguez, E. Torijano-Cabrera y H. Hernández-Escoto
71-79 (Artículo en inglés): Microestructura y textura de productos de imitación de queso panela: Uso de pectina de bajo metoxilo y aceite de canola como sustitutos de la grasa lactea

C. Lobato-Calleros, L. Ramos-Solís, A. Santos-Moreno y M. E. Rodríguez-Huezo

81-95

(Artículo en inglés): Aplicaciones de la fibra dietética soluble en bebidas

C. I. Beristain, F. Cruz-Sosa, C. Lobato-Calleros, R. Pedroza-Islas, M. E. Rodríguez-Huezo y J. R. Verde-Calvo