Vol. 9 No. 3

Vol. 9, No. 3 (2010)

Bibliometría

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231-240 (Artículo en español): Análisis bibliométrico de las publicaciones científicas mexicanas en la categoría Engineering, Chemical de la base de datos web of science (1997-2008)

J.I. Rojas-Sola y C. de San-Antonio-Gómez

Biotecnología

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241-250 (Artículo en inglés): Propiedades superficiales de hidrolizados proteínicos de maíz, pescado y suero de bovino

M.E. Rodríguez-Huezo, D.L. Villagómez-Zavala, B. Lozano-Valdés y R. Pedroza-Islas
251-260 (Artículo en inglés): Propiedades emulsificantes de la goma producida por cultivo de células en suspensión de Prosopis laevigata (Humb & Bonpl. ex Willd) M.C. Johnst. (Mezquite) en un biorreactor

Trejo-Espino, M. Rodríguez-Monroy, E.J. Vernon-Carter y F. Cruz-Sosa

Desarrollo sustentable

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261-283 (Artículo en español): Diagnóstico del desarrollo de biorrefinerías en México

J.C. Sacramento-Rivero, G. Romero, E. Cortés-Rodríguez, E. Pech y S. Blanco-Rosete

Energías renovables

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285-311 (Artículo en español): Evaluación estadística de correlaciones de fracción volumétrica de vapor para la modelación numérica de flujo bifásico en pozos geotérmicos

A. Álvarez del Castillo, E. Santoyo, O. García-Valladares y P. Sánchez-Upton

Ingeniería ambiental

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313-322 (Artículo en inglés): Estudios de adsorción de azul de metileno y fenol en nueces de pecan y de Castilla preparadas por activación química

V. Bello-Huitle, P. Atenco-Fernández y R. Reyes-Mazzoco