Pérez-Orozco, J., Sánchez-Herrera, L., Barrios-Salgado, E., & Sumaya-Martínez, M. (2019). Kinetics of solid-liquid extraction of anthocyanins obtained from Hibiscus rosa-sinensis. Revista Mexicana De Ingeniería Química, 19(2), 813-826. https://doi.org/10.24275/rmiq/Alim830