Pérez-Orozco, J., Sánchez-Herrera, L., Barrios-Salgado, E. and Sumaya-Martínez, M. (2019) “Kinetics of solid-liquid extraction of anthocyanins obtained from Hibiscus rosa-sinensis”, Revista Mexicana de Ingeniería Química, 19(2), pp. 813-826. doi: 10.24275/rmiq/Alim830.