Vol. 21 No. 2 (2022)

Revista Mexicana de Ingeniería Química

Vol. 21, No. 2 (2022)

REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICA, Vol. 21, Número 2, Año 21, mayo - agosto de 2022, es una publicación cuatrimestral de la Universidad Autónoma Metropolitana a través de la Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Básicas e Ingeniería, Departamento de Ingeniería de Procesos e Hidráulica. Prolongación Canal de Miramontes 3855, Col. Ex-Hacienda San Juan de Dios, Delegación Tlalpan, C.P. 14387, México, D.F. y Av. San Rafael Atlixco No. 186. Col. Vicentina, Delegación Iztapalapa, C.P. 09340. México, D.F. Tel. 58044600. Página electrónica de la revista: www.rmiq.org y dirección electrónica: amidiq@xanum.uam.mx. Editor Responsable: Dr. Tomás Viveros García. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo de Título No. 04-2008-091511500800-203, ISSN 2395-8472, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número: Dr. Francisco J. Valdés Parada, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, Departamento de I.P.H., Av. San Rafael Atlixco No. 186. Col. La Vicentina, Iztapalapa. C.P. 09340. México, D.F. Fecha de última actualización: 20 de agosto de 2022. Tamaño del archivo: 175MB.

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Food engineering

		Valorisation of rice husks and bean straws through fuel pellets production: an experimental and modelling approach N. Hernández-Neri, C. Gutiérrez-Antonio, J.F. García-Trejo, A.A. Feregrino-Pérez, M. Toledano-Ayala PDF		Alim2679
		Use of freeze-drying and convection as drying methods of the xoconostle by-product and the effect on its antioxidant properties A.A. Morales-Tapia, F.E. González-Jiménez, G. Vivar-Vera, J.A. Del Ángel-Zumaya, M. Reyes-Reyes, L. Alamilla-Beltrán, J.E Barojas-Zavaleta, B.L. Cooper-Bribiesca, J. Jiménez-Guzmán PDF		Alim2692
		Modification of the nutraceutical characteristics of jalapeño chili peppers in response to hormones H. Medina, L. González-Cruz, R.G. Olan-Villegas, G. Acosta-García, N.L. Flores-Martínez, A. Bernardino-Nicanor PDF		Alim2719
		Evaluation of nixtamalization temperature and adding nejayote solids on textural and color properties of dough and tortillas F.J. Guzmán-Rodríguez, R.A. Peña-Reyes, L. Gómez-Ruiz, G.A. Ramírez-Romero, A.E. Cruz-Guerrero PDF		Alim2737
		Drying kinetics of Cecina from Yecapixtla using a forced flow indirect solar dryer A. Tlatelpa-Becerro, R. Rico-Martínez, M. Cárdenas-Manríquez, G. Urquiza, F.B. Alarcón-Hernández, C. Torres4, E. Montiel PDF		Alim2750
		Cellulases production from Aspergillus niger-ITV-02 using corn lignocellulosic residues Y. I. Pérez-Salazar, C. Peña-Montes, S. del Moral, M. G. Aguilar-Uscanga PDF		Alim2772
		Cellulose acetate membrane filtration effect on particle size distribution of golden delicious apple juice: Experimental validation of a simulation model N.A. Marrufo-Hernández, M.A. Chávez-Rojo, M. Hernández-Guerrero PDF		Alim2773

Biotechnology

		Hydrodynamics evaluation of an internal-loop airlift reactor with Newtonian and shear-thinning fluids: Experimentation vs CFD simulation R. Guadarrama-Pérez, V. E. Márquez-Baños, J. J. Valencia-López, V. Sánchez-Vázquez, G. Martínez-de Jesús, J. Ramírez-Muñoz, M. Gutiérrez-Rojas PDF		Bio2694
		Importance of the C/N-ratio on biomass production and antimicrobial activity from marine bacteria Pseudoalteromonas sp R. López-Alcántara, J.L. Borges-Cu, J.E. Ramírez-Benítez, A. Garza-Ortiz, L.A. Núñez-Oreza, O.H. Hernández-Vázquez PDF		Bio2695
		Mathematical model to estimate volumetric oxygen transfer coefficient in bioreactors using conformable calculus R. Melgarejo-Torres, D. Rosales-Mercado, M. A. Polo-Labarrios, G. Fernández-Anaya, M. Morales-Ibarría, S. B. Pérez-Vega, M. B. Arce-Vázquez, D. M. Palmerín-Carreño PDF		Bio2701
		Bioleaching of As from mine tailings using an autochthonous Bacillus cereus strain A.M. Cabrales-González, M.A. Martínez-Prado, D.M. Núñez-Ramírez, E.R. Meléndez-Sánchez, L. Medina-Torres, R. Parra-Saldivar PDF		Bio2723
		Formulation and characterization of Ciprofloxacin encapsulated liposomes: in vitro antimicrobial activity against multi drug resistant Salmonella typhi M. Aslam, M. Iqtedar, H. Saeed, R. Abdullah, A. Kaleem PDF		Bio2734
		Benign and straightforward synthesis of lignan-type dimers using crude peroxidase from red radish (Raphanus sativus var sativus) A. Navarro, M. Gimeno, S. Alatorre-Santamaría, A. Navarro-Ocaña PDF		Bio2747
		A systematic derivation of the Monod equation for multi-substrate conditions M. Meraz-Rodriguez, V. Sanchez-Vazquez, F. Martinez-Martinez PDF		Bio2798
		Large amplitude oscillatory shear (LAOS) rheology of candelilla wax/canola oil oleogels Y. Carrera, M. Gonzalez, M. E. Rodríguez-Huezo and M. Meraz PDF		Bio2816
		Methyl jasmonate enhances the anti-inflammatory effects of the adventitious roots in Abeliophyllum distichum by increasing the production of polyphenolic compounds S.G. Bang, M.-A Ahn, S.H. Eom, W.T. Joeng, T.K. Hyun PDF		Bio2819

Catalysis, kinetics and reactors

Acid hydrolysis of hemicellulose from Ipomoea arborescens: kinetics of xylose production

A.E. Murillo-Luke, J.R. Herrera-Urbina, M.A. Martínez-Tellez, A.R. Mártin-García

PDF

Cat2645

Computational study of biomass fast pyrolysis in a fluidized bed reactor

C.D. Ahumada, J.F. Hinojosa- Palafox, V.M. Maytorena, C. Pérez-Rábago

PDF

Cat2744

Environmental engineering

		Anaerobic digestion of agro-industrial waste: Anaerobic lagoons in Latin America U. Galván-Arzola, L.R. Miramontes-Martínez, C. Escamilla-Alvarado, J.E. Botello-Álvarez, M.M. Alcalá-Rodríguez, R. Valencia-Vázquez, P. Rivas-García PDF		IA2680
		Pre-evaluation of contaminated soil for oil field reactivation in Moloacan, Veracruz, Mexico M. M. Yzquierdo-Ruíz, S. A. Torres-Sánchez, I. M. De la Garza-Rodríguez, M. E. Ojeda-Morales, E. Hernández-Nuñez, C. E. Lobato-García, M. A. Hernández-Rivera, M. Zurita-Macias-Valadez, C. M. Morales-Bautista PDF		IA2753
		Wastewater management using cold plasma - Degradation of organic dyes in liquid phase E. Almaraz-Vega, D. Guevara-Ruiz, M.A. Sánchez-Castillo, J.C. Sánchez-Díaz, A. Martínez-Ruvalcaba, L.E. Cruz-Barba PDF		IA2792
		Behavior of the AB52 dye degradation in liquid medium by different electrical power non-thermal plasma at atmospheric pressure F. B. Alarcón-Hernández, E. Montiel-Palacios, M. C. Fuentes-Albarrán, A. Tabarez-León, J. L. Gadea-Pacheco, A. Tlatelpa-Becerro PDF		IA2793
		Domestic wastewater treatment by electrocoagulation system using photovoltaic solar energy Z.Y. Medrano-Hurtado, J.C. Medina-Aguirre, H. Marcelo-Medrano, A. Castillón-Barraza, R. Zamora-Alarcón, M.E. Casillas-Lamadrid, A.A. Jumilla-Corral, P. Mayorga-Ortiz PDF		IA2809
		Development of Heliconia latispatha in constructed wetlands, for the treatment of swine/domestic wastewater in tropical climates, with PET as a substitute for the filter medium E. Fernández-Echeverría, L.C. Sandoval Herazo, F. Zurita2, E. Betanzo-Torres, M. Sandoval-Herazo PDF		IA2811