Revista Mexicana de Ingeniería Química
Vol. 22, No. 2 (2023)
|
REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICA, Vol. 22, Número 2, Año 22, mayo - agosto de 2023, es una publicación cuatrimestral de la Universidad Autónoma Metropolitana a través de la Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Básicas e Ingeniería, Departamento de Ingeniería de Procesos e Hidráulica. Prolongación Canal de Miramontes 3855, Col. Ex-Hacienda San Juan de Dios, Delegación Tlalpan, C.P. 14387, México, D.F. y Av. San Rafael Atlixco No. 186. Col. Vicentina, Delegación Iztapalapa, C.P. 09340. México, D.F. Tel. 58044600. Página electrónica de la revista: www.rmiq.org y dirección electrónica: amidiq@xanum.uam.mx. Editor Responsable: Dr. Tomás Viveros García. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo de Título No. 04-2008-091511500800-203, ISSN 2395-8472, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número: Dr. Francisco J. Valdés Parada, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, Departamento de I.P.H., Av. San Rafael Atlixco No. 186. Col. La Vicentina, Iztapalapa. C.P. 09340. México, D.F. Fecha de última actualización: 20 de agosto de 2023. Tamaño del archivo: 175MB. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de la Universidad Autónoma Metropolitana. |
Food engineering |
|
L.M. Cardona, M. Cortés-Rodríguez, F.J. Castellanos-Galeano |
|
Alim2993 | |
|
Exploring the impact of acorn extract on the quality and taste of beef meat burgers T. Akcan, O. Özünlü, H. Ergezer, R. Gökçe |
|
Alim2311 | |
|
R.L. Zapata-Luna, G. Davidov-Pardo, N. Pacheco, T. Ayora-Talavera, H. Espinosa-Andrews, E. García-Márquez, J.C. Cuevas-Bernardino |
|
Alim2315 | |
|
A.A. Morales-Tapia, C.A. Ortiz-Sánchez, D. Ojeda-Juárez, J.A. Del Ángel-Zumaya, G. Vivar-Vera, A. Peredo-Lovillo, M. Reyes-Reyes, F.E. González-Jiménez |
|
Alim238 | |
|
Opuntia ficus-indica mucilage reduces wheat starch in vitro digestibility I. Reyes, M. E. Rodríguez-Huezo, S. Garcia-Diaz |
|
Alim2316 | |
|
E.J. Cortés-Avendaño, R.I. Castillo-Zamudio, M.A. Salgado-Cervantes, M.A. García-Alvarado |
|
Alim237 | |
|
Development of a gluten- and lactose-free bakery product with nutritional and functional potential L. Casas-Godoy, I. Barrera-Martínez, A. J. Borrás-Enríquez, J.L. Gonzalez-Escobar, M. Sánchez-Becerril, L. Moreno-Vilet, S.E. García-Barrón |
|
Alim2318 | |
|
J. Llupa, E. Kalluci, D. Topi, K. Akrida-Demertzis, P. Demertzis |
|
Alim2382 |
Biotechnology |
|
C. Hernández-Calderón, R. Tapia-Tussell, G. Lizama-Uc, G. Rivera-Muñoz, D. Magaña-Ortiz, S. Solis-Pereira |
|
Bio3037 | |
|
A. Albalate-Ramírez, M.M. Alcalá-Rodríguez, L.R. Miramontes-Martínez, A. Estrada-Baltazar, U. Galván-Arzola, B.N. López-Hernández, J.R. Morones-Ramírez, P. Rivas-García |
|
Bio239 |
Catalysis, kinetics and reactors |
|
D.U. Zamora Cisneros, R.S. Ruiz Martínez |
|
Cat2312 |
Environmental engineering |
|
Electrocoagulation as a possible treatment for wastewater polluted with industrial lubricant oils A. Soto-Vázquez, P. Sánchez-Galindo, J. A. Barraza-Madrigal, J. I. Guzmán-Castañeda |
|
IA2313 | |
|
R. Aguilar-Vilchis, I.A. Hernández-Rodríguez, G. González-Blanco, L.M Hernández-Soto, J.F. Aguirre-Garrido, R. Beristain-Cardoso |
|
IA2330 | |
|
L. Díaz-González, M. Rosales-Rivera, L.A. Chávez-Almazán |
|
IA235 | |
|
B. Segura-Bailón, G. Lapidus-Lavine |
|
IA2335 |
Energy engineering |
|
S. García-Mayagotia, F.J. Rodríguez-Varela, F. Fernández-Luqueño, C.R. Sarabia-Castillo, J.C. Carrillo-Rodríguez, I.L. Alonso-Lemus, P.C. Meléndez-González, B. Escobar-Morales |
|
Ener2320 |
Materials |
|
Improving lubricity and electrical conductivity of ultra-low sulphur diesel using additives P.M. Vega-Merino, A.L. Vega-Urrutia, B.A. Hernández, M. Mascotte, M. Cruz, F. Trejo, G. Marroquín, P. Rayo |
|
Mat2983 |
Process engineering |
|
J.I. Ruiz-Vela, E.E. Rodríguez-Vázquez, Y. Gudiño-Pérez, R. Sánchez-Ramírez, J.J. Montes-Rodríguez |
|
Proc2331 |
Simulation and control |
|
W.J. Pech-Rodríguez, F.J. Rodríguez-Varela, C.A. Calles-Arriaga, E.N. Armendáriz-Mireles |
|
Sim2387 | |
|
Modeling NPK nutrients release via nanoparticle/hydrogel system D.G. Martínez-Hilario, L.A. Carrasco-Venegas, J.V. González-Fernández, J.L. Soto-Gonzales, M.V. Carranza-Oropeza |
|
Sim2399 |