Revista Mexicana de Ingeniería Química


    Vol. 24, No. 3(2025)    

 

REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICA, Vol. 24, Número 3, Año 24, septiembre - diciembre de 2025, es una publicación cuatrimestral de la Universidad Autónoma Metropolitana a través de la Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Básicas e Ingeniería, Departamento de Ingeniería de Procesos e Hidráulica. Prolongación Canal de Miramontes 3855, Col. Ex-Hacienda San Juan de Dios, Delegación Tlalpan, C.P. 14387, México, D.F. y Av. San Rafael Atlixco No. 186. Col. Vicentina, Delegación Iztapalapa, C.P. 09340. México, D.F. Tel. 58044600. Página electrónica de la revista: www.rmiq.org y dirección electrónica: amidiq@xanum.uam.mx. Editor Responsable: Dr. Tomás Viveros García. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo de Título No. 04-2008-091511500800-203, ISSN 2495-8472, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número: Dr. Francisco J. Valdés Parada, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, Departamento de I.P.H., Av. San Rafael Atlixco No. 186. Col. La Vicentina, Iztapalapa. C.P. 09340. México, D.F. Fecha de última actualización: 10 de diciembre de 2025. Tamaño del archivo: 175MB.

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Food engineering


 

Development and characterization of antimicrobial bilayer biodegradable films from wheat flour and biopolymers for food packaging

R.E. González-Cuello, J.A. Gómez-Salazar, R. Ortega-Toro

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Alim25592

Biotechnology


 

Biotic and abiotic interactions during the decomposition of Sargassum spp. from the Mexican Caribbean

J.A. Domínguez-Maldonado1, R. Tapia-Tussell, E. Olguin-Maciel, K.J. Azcorra-May, E. Sauri-Duch, G. Rivera-Muñoz, G. Lizama-Uc, S.E. Solís-Pereira

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Bio25514

 

Biodegradation potential of thermophilic cellulolytic bacteria isolated from urban organic waste composting

A. Avila-Andrade, R. Beristain-Cardoso, D. García-Mondragón, S. Alcaraz-Ibarra, J.F. Aguirre-Garrido, G. González-Blanco

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Bio25551

 

Thermoultrasonication as an emerging technology for raw cow’s milk processing: A review of its impacts on food safety and physicochemical quality

A. Monter-Arciniega, N. S. Cruz-Cansino, A. Castañeda-Ovando, A. S. Jiménez-Osorio, C. Jiménez-Pérez, S. R. Tello-Solís, G. M. Rodríguez-Serrano

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Bio25569

Environmental engineering


 

Influence of chemical indicators on biogas production in a bioreactor from water hyacinth using canonical correlation analysis

D.B. Benitez-Suarez, H. Bautista-Zaragoza, J.P. Molina-Aguilar, J. Apolinar-Cortés, M. C. Chávez-Parga

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IA25570

 

Variation in the bacterial and fungal communities over a three-year period at Mexico City’s largest operational-capacity composting plant

L. Martínez-Montiel, F.J. Fernández, L.R. Tovar-Gálvez, G. Saucedo-Castañeda

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IA25566

Energy engineering


 

Using a composite coating (Cu/(TiO2) + (SiO2)/ Al2O2)to increase the efficiency of photovoltaic panels

K. Radja, K. Khadra, N. Selami, F. Abdelkader

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IE25590