Vol. 23 No. 3 (2024)

Revista Mexicana de Ingeniería Química

Vol. 23, No. 3(2024)

REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICA, Vol. 23, Número 3, Año 23, septiembre - diciembre de 2024, es una publicación cuatrimestral de la Universidad Autónoma Metropolitana a través de la Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Básicas e Ingeniería, Departamento de Ingeniería de Procesos e Hidráulica. Prolongación Canal de Miramontes 3855, Col. Ex-Hacienda San Juan de Dios, Delegación Tlalpan, C.P. 14387, México, D.F. y Av. San Rafael Atlixco No. 186. Col. Vicentina, Delegación Iztapalapa, C.P. 09340. México, D.F. Tel. 58044600. Página electrónica de la revista: www.rmiq.org y dirección electrónica: amidiq@xanum.uam.mx. Editor Responsable: Dr. Tomás Viveros García. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo de Título No. 04-2008-091511500800-203, ISSN 2395-8472, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número: Dr. Francisco J. Valdés Parada, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, Departamento de I.P.H., Av. San Rafael Atlixco No. 186. Col. La Vicentina, Iztapalapa. C.P. 09340. México, D.F. Fecha de última actualización: 10 de diciembre de 2024. Tamaño del archivo: 175MB.

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Food engineering

		Food industrial effluent treatment for water recovery and reuse. Techno, economic and environmental analysis I. Montero-Guadarrama, C. Muro, A. D. Calvo, V. Díaz-Blancas, K. Hernández, O.A. Monroy Hermosillo PDF		Alim24249
		Improvement of corn extruded snacks properties by incorporation of pulses A.L. García-Cordero, R. Jiménez-Alvarado, M. Bautista, F. Díaz-Sánchez, I. S. Ibarra, I. Sánchez-Ortega, E.M. Santos PDF		Alim24279
		Comparison of mathematical and artificial neural network model to predict hot air-drying kinetics of garlic slices and determination of powder qualities L.T.K. Loan and B.T. Vinh PDF		Alim24288
		Nitrite to nitrate degradation pattern in dry cooked salami. Effect of packaging and cooking mode I. Boci, S. Vito, X. Hamiti, P. Lazo PDF		Alim24297
		Moisture sorption isotherms, thermodynamic properties and sorption properties of walnut flavor microcapsules S.K. Velázquez-Gutiérrez, A. Román-Guerrero, S. Cortés-Camargo, J. Cruz-Olivares, M.F. Fabela-Morón, C. Pérez-Alonso PDF		Alim24307
		Impact of ultrasound-assisted process on enzymatic extraction of polyphenols from purple rice bran in Vietnam: Experimental kinetics and innovative artificial approach L.T.K. Loan, B.T. Vinh, N.V. Tai PDF		Alim24310

Biotechnology

Application of crude enzyme extracts produced in solid-state fermentation by Trichoderma harzianum on coffee waste for the hydrolysis of pretreated waste

E. L. Hernández-Teyssier, Y. Mercado-Flores, A. Téllez-Jurado

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Bio24269

Environmental engineering

		Effect of exogenous phenazine addition on crude heavy oil degradation by Pseudomonas aeruginosa TGC04 A. A. Galvão-Viana, H. Borchardt, J. V. Dantas, D. S. Bernardes-Dias, I. P. Gurgel-Amaral, U. Vasconcelos PDF		IA24251
		Evaluation of nitrification and denitrification in an activated sludge process through mass balance using GPS-X software N.A. Medellín-Castillo, S. Arvizu-Vázquez, M. Gallegos-García, A. Hidalgo-Millán, M.A. Espinosa-Rodríguez PDF		IA24268
		Evaluation of the biodegradation, mechanical and barrier properties of extruded corn starch/Agave tequilana fiber biocomposites as an alternative to packaging and single-use plastics M.G. Iniestra-Galindo, F. Rodríguez-González, J.A. Mendoza-Pérez, E.F. Medina-Bañuelos, and B.M. Marín-Santibáñez PDF		IA24290
		The fate of the sulfide ion in galena leaching with neutral citrate media D. Calla-Choque, D. M. Pantaleón-Tolentino, G. T. Lapidus PDF		IA24304

Energy engineering

Preformed oil-in-water macroemulsions for oil recovery

O. Olivares-Xometl, P. Arellanes-Lozada, I. V. Lijanova, L. Azotla-Cruz, N. V. Likhanova

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IE24252

Materials

Structural and chemical analysis of Zn ion exchange in thermally modified zeolite A4

J.E. Leal-Perez, J.L. Almaral-Sanchez, A. Hurtado-Macias, M. Cortez-Valadez, A. Bórquez-Mendívil, B.A. García-Grajeda, J.M. Mendivil-Escalante, J. Flores-Valenzuela

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Mat24264

Study on wild grasses as a potential source of cellulose nanofibers

R. Herrera-Basurto, E. Ramos-López, A. Rodríguez-López, J.C. González-Olvera2, J. Morales-Hernández3, A. Hurtado-Macías, H.J. Vergara-Hernández, F. Mercader-Trejo

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Mat24245